屯门新开日式甜品专门店!大阪歌舞伎町装修 珍珠奶茶梳乎厘班戟

屯门新开一间日式甜品店「有料案内所」,环境大玩日本设计元素,如印有「歌舞伎町井财街」的牌匾、大阪固力果跑跑人墙身,相当搞笑!店内提供多款招牌甜品,包括梳乎厘班戟、麻糬窝夫,全都选用日本蛋製,食落鬆软滑嫩,外脆内软。另还有日式小食,款款都充满和式风味,很吸引,屯门街坊有新嘢试啦!

屯门日式甜品店 搞鬼歌舞伎町主题

屯门新开一间日式甜品店,门牌大大只字写着「有料案内所」,叫人想起日本歌舞伎町色情资讯中心的名字!再望真点,墙上闪着一块印有「歌舞伎町井财街」的牌匾,眼前还有大阪固力果跑跑人向我招手!老闆阿Red笑言,店名叫「有料案内所」,纯粹是「无料」在香港可以解作「渣野/差」。反之「有料」在香港可以解作「厉害/有本事」,于是便二次创作改名为「有料案内所」,证明实力之余又可搞搞气氛。

屯门新开日式甜品专门店!大阪歌舞伎町装修 珍珠奶茶梳乎厘班戟
老闆Red希望食客来到这里有种去了日本的感觉,在屯门都能享受有质素的日式美食。
屯门新开日式甜品专门店!大阪歌舞伎町装修 珍珠奶茶梳乎厘班戟
店子环境装修很有日本风味,特别加入日本东京和大阪元素,非常有气氛。

日本食材製作 鬆软梳乎厘班戟

店内招牌之一就是梳乎厘班戟,选用日本新纪元蛋,贪其蛋味够浓够香,质感很滑,另用上北海道3.6牛乳和日本麵粉製,吃出来的口感更滑顺,又不失奶香味,又有蓬鬆感。其中最值得试就是近年日本人热爱的珍珠奶茶,配上鬆软的梳乎厘班戟,口感细滑,珍珠奶茶忌廉茶味香浓,旁边还有烟韧珍珠、芋圆和粉圆,整个配搭层次分明,每啖都食到蛋香和奶茶茶香。

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珍珠奶茶梳乎厘班戟$82 梳乎厘班戟闻落已有香喷喷蛋香味,上层铺满自家製珍珠奶茶cream,食落鬆软,配上Q弹珍珠芋圆,烟烟韧韧有口感。
屯门新开日式甜品专门店!大阪歌舞伎町装修 珍珠奶茶梳乎厘班戟
小丸子红豆抹茶梳乎厘班戟$80 抹茶控要试!班戟鬆软滑嫩,抹茶cream有浓郁茶香味,有点茶味的甘涩,配上绵密带甜的红豆,中和抹茶的苦,舖面的小丸子咬落烟韧,粒粒软糯。

烟韧麻糬窝夫 必试焦糖布甸味

窝夫系列同样出色,炙烧焦糖布旬麻糬窝夫一试爱上。窝夫同样选用日本新纪元蛋,,再配上麻糬粉製成,窝夫烘烤至微脆,面层洒上一层焦糖粉,再微微轻炙,成薄薄一层的焦糖脆面,食落外脆内软,咬落麻糬烟韧,配合冰凉云呢嗱雪糕,口感丰富,每啖都充满幸福的感觉。

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炙烧焦糖布甸麻糬窝夫$64 一试爱上!分量十足,窝夫以麻糬粉即製,外脆内软,配上焦糖薄脆面,甜而不腻,口感丰富。
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小丸子红豆抹茶芝士奶盖刨冰$36 劲巨型!分量足2至3人食用,刨冰外层淋上芝士奶盖,充满奶香甜味,红豆绵密,中间还夹着抹茶雪糕,爽甜冰凉,夏天之选。

多款日式小食

同场还有多款日式小食,如大阪烧、章鱼烧、芝麻鸡翼等,吃甜品之余,也可以柯打一点慢慢歎。

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秘製芝麻手羽(4只)$42 芝麻鸡翼外皮香酥,阵阵芝麻香,鸡肉嫩滑,配上沙律酱,更加惹味。
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关西章鱼烧(8粒)$36 章鱼烧粒粒胀卜卜,色泽金黄,外脆内软,章鱼馅弹牙足料。

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有料案内所地址:屯门井财街15号金铭大厦地下3号舖电话:3460 4204营业时间:星期二至日 7:00pm-2:00am(逢星期一休息)